Jag skapar en exklusiv restaurangupplevelse hemma hos dig – vällagat från grunden, skräddarsytt efter dina önskemål.

Tartlette med svensk löjrom, syrad grädde, vinägerlök och gräslök

Frasigt bröd med gruyrekräm, karamelliserad lök och timjan

Råskuren pilgrimsmussla med gurka, jalapeño, avokado, brynt smör och soja

Kryddsotad oxfilè med grillad spetskål, parmesan, tryffel och gremolatasky

Crème brulèe med smak av vanilj och rosmarin med kryddkokta björnbär, salt kola och karamelliserad mjölkchoklad

Tartar på sotad pilgrimsmussla med gurka och pepparrot

Krispig potatis med Svensk löjrom, kryddostkräm och vinägerlök

Tunt skuren portabello med sojamajonnäs, Marconamandel, krispig ostronskivling, tryffel och parmesan

Grillad torskrygg med champagnesås, smörkokt ris, gurkpärlor och regnbågsrom

Mörk chokladkräm med vaniljglass, hallon, havssalt och olivolja

Krispigt rispapper med oxtarar, sesam, ingefära och koriander

Råskuren tonfisk med wasabiemulision, picklad och rå gurka, rostad mandel, brynt smör, lime och soja

Fläsk och svampdumpling med kimchibuljong, ingerfära och jalapeno

Hoisinglaserad biff med krispiga grönsaker, sesamajonnäs och frasig lök

Bakad mörk choklad med risglass, hasselnötter, miso och brynt smör

Krustad med ostkräm, karmelliserad lök, citron och timjan

Foccacia med parmesan och rosmarin

Vispad burrata med stekta brödsmulor, olivolja och balsamvinäger

Sallad med grillad scampi, vitlök, chili och persilja

Marinerade oliver

Fänkålsalami i tunna skivor

Parmesan med blasamicoreduktion

Rostbiff tonnato med friterad kapris och krispig lök

Rostad zucchinikräm med vitlök och röd chili

Toskansk brödsallad med bakade tomater, silverlök, vitlök och parmesan

Gremolata